Сүзбе

Майсыз сүзбе
Майсыз сүзбе

Қаптама түрі Эколин Эколин
Май құрамы 0% 0%
Сақтау мерзімі 7 тәулікке дейін 7 тәулікке дейін
Салмағы 200 г. 500 г.

+2°C +6°C температурада сақтау қажет

Сүзбе 5%
Сүзбе 5%

Қаптама түрі Эколин Эколин
Май құрамы 5% 5%
Сақтау мерзімі 7 тәулікке дейін 7 тәулікке дейін
Салмағы 200 г. 500 г.

+2°C +6°C температурада сақтау қажет

Сүзбе 9%
Сүзбе 9%

Қаптама түрі Эколин Эколин
Май құрамы 9% 9%
Сақтау мерзімі 7 тәулікке дейін 7 тәулікке дейін
Салмағы 200 г. 500 г.

+2°C +6°C температурада сақтау қажет

Мейіз қосылған сүзбе
Мейіз қосылған сүзбе

Қаптама түрі Эколин Эколин
Май құрамы 25% 25%
Сақтау мерзімі 7 тәулікке дейін 7 тәулікке дейін
Салмағы 200 г. 500 г.

+2°C +6°C температурада сақтау қажет

Мейіз қосылған сүзбе (өлшеулі)
Мейіз қосылған сүзбе (өлшеулі)

Ақ ірімшіктен дайындалатын сүзбе бұйымдары пастерленген және майлылығы бойынша қалыпқа келтірілген немесе майсыз сиыр сүтінен жасалады. Ақ ірімшік вальцовкада жуылады. Сусымалы толтырғыштарды елек арқылы електейді, май немесе пластикалық кілегей қаймақ тәрізді күйге дейін балқытады. Мейіз іріктеліп, жуылады. Ақ ірімшіктің барлық құрамдас бөліктерін дайындағаннан кейін ақ ірімшікті араластырғыш машиналар енгізеді және толтырғыштар береді: алдымен май немесе кілегей, содан кейін қант немесе тұз, содан кейін өзгелерді; ванилин, хош иісті сақтау үшін, соңғы кезекте енгізеді. Мұқият араластырылған массаны +6°C дейін салқындатады.

Таңгак түрү Таразалап берилүүчү
Май құрамы 25%
Сақтау мерзімі 7 тәулікке дейін

+2°Стан +6°Ска чейинки температурада сактоо керек

Байланыс